Norrbottensgården

På den här gamla gården någonstans i Norrbotten bor en familj bestående av två vuxna, tre barn och två bondkatter. Huset byggdes någon gång under 1800-talets mitt och flyttades till sin nuvarande plats 1914. De som bor här gör sitt bästa för att varsamt renovera efter tid, ork och plånbok. Hon som pysslar med den här bloggen är en renoveringsamatör med tummen mitt i handen och huvudet fullt av kreativa idéer. Här avhandlas livet i stort och smått och en hel del handlar om loppis,fotografering, byggnadsvård,god mat och antika möbler.

Filmen Pianisten och tips på supergod paj

Publicerad 2019-02-26 19:06:59 i Bakning, Lite om det mesta,

Jag såg filmen Pianisten i helgen. Maken har för närvarande jobb upp över öronen och spenderade därför större delen av helgen åt till att jobba så jag fick se den ensam.  Filmen är baserad på pianisten Wladyslaw Szpilman självbiografi som utspelar sig i Warszawa under tiden som nazisterna tog över Europa. Den var riktigt bra, men också riktigt jobbig att se.  Såhär i efterhand ångrar jag att jag såg den ensam. Jag hade svårt att sova efteråt.  Allt våld, all misär och förnedring. Så många människor som utsattes för så fruktansvärda saker. Det går knappt att förstå att det hänt. 
 
Förra helgen besökte vi goda vänner som(som alltid)bjöd på makalös god mat! Till efterrätt fick vi en glutenfri äppelpaj som var såå smaskig! Jag fick receptet och i lördags testade jag att göra den med blåbär, vilket blev supergott. Jag är säker på att det även funkar finfint med päron. Mums! 
 
 
 Recept hittar ni här: https://matsaklart.se/appelpaj-bakad-med-mandelmjol/?fbclid=IwAR2CE9E-jmEmcBVLq0osUnv0uT-1BTAqYJaJwBBqtQYJf_ngx1vx7WVuZio
 
Testa denna! :)
 
Kvällssnackset blev salamikorgar med fetaost, jalapeno och basilikaröra, men där blev bilderna så fula så jag lägger inte upp någon. Mula bara ner salamiskivor(ex salami milano) i en muffinsplåt, kör tio minuter på 200 grader i ugnen. Rör ihop allsköns grejer beroende på vad du har hemma och vad du gillar. En bra bas är tex färskost, creme fraiche, turkisk yoghurt eller smetana och så krydda och greja med det du gillar och klicka ner röran i korgarna när de svalnat. Enkelt och gott :) 
 
 

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela