Norrbottensgården

På den här gamla gården någonstans i Norrbotten bor en familj bestående av två vuxna, tre barn och två bondkatter. Huset byggdes någon gång under 1800-talets mitt och flyttades till sin nuvarande plats 1914. De som bor här gör sitt bästa för att varsamt renovera efter tid, ork och plånbok. Hon som pysslar med den här bloggen är en renoveringsamatör med tummen mitt i handen och huvudet fullt av kreativa idéer. Här avhandlas livet i stort och smått och en hel del handlar om loppis,fotografering, byggnadsvård,god mat och antika möbler.

Och livet hände..

Publicerad 2018-11-06 09:16:00 i Allmänt,

Hemma och vabbar pojkbarnet idag. Det är över en vecka sen han blev frisk från senaste omgåmgen magsjuka, men inatt kräktes han igen? Fattar ingenting..vi ska testa att ge honom laktosfritt ett litet tag för att se om det hjälper, magen är väl extra känslig nu. Så han får vara hemma med mig idag och imorgon tar pappan över. Inget mer kräks än det som kom inatt, men vi chansar inte. Lite kaffe och tända en brasa, får stöka på här hemma när vi ändå inte kan göra så mycket annat. Pojkbarnet är för övrigt pigg och alert. 

 Från att ha haft nedförsbacke och en lång raksträcka från tidig vår till sen höst, nu kommer den oundvikliga uppförsbacken. November är ett intensivt och slukande mörker och jag gör mitt bästa för att kämpa mig framåt, men nog är det tungt. Jag blir så trött av novembermånaden. Tappar energi, lust och ork.

Men livet fortsätter och dagarna går. Allhelgonahelgen tillsammans med nära och kära, som en ljusglimt i allt detta mörker var över på en blink. Jag vet att december snart är här och det blir så mycket trivsammare med allt igen. Men just nu, åh så tungrott det är! Jag hade tänkt att fota lite under helgen, laga lite gott och styra upp någon spännande dukning, det var ju så länge sen..men vi blev bortbjudna tre dagar i rad så dukning och den planerade middagen får vänta lite till :) Jag hann i alla fall med att göra en kardemummapannacotta med blåbärskompott från bloggerskan ”Cake by Mary” som blev så god! Smaken påminde om den där vetekakan med blåbärsfyllning, kommer inte ihåg vad den heter men mums så gott <3

Recept:

"Pannacotta (4 port)
4 dl vispgrädde
1/2 vaniljstång
50 g strösocker
3 1/2 tsk kardemumma
3 gelatinblad
 
Blåbärskompott
1/2 vaniljstång
150 g blåbär
25 g strösocker
1 tsk maizena majsstärkelse
 
Garnering
citronmeliss
 
Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten i 5 min. Blanda grädde, socker och kardemumma i en kastrull. Dela vaniljstången, skrapa ur fröna och lägg både frön och stång i gräddblandningen. Koka upp och ta sedan ur vaniljstången. Lägg i gelatinbladen och låt de smälta i gräddblandningen. Häll upp i formar och ställ i kylen i några timmar tills de stelnat. 
Dela vaniljstången och skrapa ur fröna. Blanda alla ingredienser till kompotten i en kastrull, inkl. vaniljstången och fröna. Koka upp under omröring och ställ åt sidan. Ta upp vaniljstången och låt kompotten svalna. Klicka i kompotten i formarna och dekorera med citronmeliss"

Vi har i alla fall beslutat vem som ska ta sig an pojkbarnets blivande rum, vem som ska göra badrummet är ännu lite oklart..vi ska fundera lite till. Firman som gör rummet trodde att de skulle hinna göra klart pojkbarnsrummet innan jul, det vore ju så himla mysigt! Jag ser ju genast framför mig en liten minijulgran och en julstjärna i fönstret. 

Jag har sett på gamla ritningar att detta varit en inrett rum en gång i tiden men i dagsläget finns ju bara nakna väggar och inget innertak. Yttertaket är bytt och skorstenen har i samma veva fått ny kostym. Vi kommer att öppna upp ett hål i innerväggen som vetter ut mot trappen och sätta i ett gammalt fönster för bättre ljusinsläpp. Färgsättningen i rummet tänker jag ska domineras av gröna toner med inslag av rött och guld. Ska bli så spännande att se detta projekt växa fram.

Sen skulle jag vilja tapetsera vardagsrummet och måla golvet, gärna innan jul. Tänkte rådgöra med maken om vi kan avsätta en helg tillsammans och få det jobbet gjort, går ju ändå rätt fort om man hjälps åt. Sen började jag ju nämna om vi inte kunde försöka oss på att bygga om farstukvisten själv, men då skrattade han lite sådär ansträngt och bytte samtalsämne, jag förstår inte..? ;)

Nu ska jag äta lite frukost och sen skulle det ju passa bra att gå igenom barnens önskelistor inför jul. De är ganska långa ;)

 

Kommentarer

Kommentera inlägget här
Publiceras ej

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela