Norrbottensgården

På den här gamla gården någonstans i Norrbotten bor en familj bestående av två vuxna, tre barn och två bondkatter. Huset byggdes någon gång under 1800-talets mitt och flyttades till sin nuvarande plats 1914. De som bor här gör sitt bästa för att varsamt renovera efter tid, ork och plånbok. Hon som pysslar med den här bloggen är en renoveringsamatör med tummen mitt i handen och huvudet fullt av kreativa idéer. Här avhandlas livet i stort och smått och en hel del handlar om loppis,fotografering, byggnadsvård,god mat och antika möbler.

Bloggtystnad

Publicerad 2018-04-21 21:39:27 i Allmänt, Gott och blandat, Middag,

Det har varit tyst från mig ett tag. Det känns alltid lite trist då inläggen blir få och perioderna mellan dem blir långa. Men det har varit en del annat att pyssla med så jag har inte haft direkt något att skriva, ingenting som har lämpat sig för det offentliga rummet. Jag väljer med stor omsorg vad som är skrivbart och inte, och alltid med respekt för andra människor. Bloggen utgår ju från mig. Mina känslor och mitt perspektiv. Sista tiden har jag ställts inför en hel del självrannsakan. Det har varit saker att bemöta och hantera, processa och ta itu med och det är som sagt inget som platsat här. Sen är det svårt också, skriver jag för mycket om känsliga/jobbiga saker uppfattas jag som att jag mår jättedåligt och håller på att klappa ihop. Skriver jag bara om det som är bra så uppfattas jag som ytlig och glättig och som att jag lever ett uuuunderbart liv precis hela tiden. Och det är ju inte alls sant. Jag är ju en helt vanlig människa. Ibland är det bra, ibland är det mindre bra. Ibland lagar vi oxfile och ibland(för det mesta) lagar jag vardagsmat som blodpudding och falukorv och makaroner. Ibland har jag mer energi, ibland mindre. 

Renoveringsmässigt har det inte heller funnits något att skriva. Renoveringskaoset är fortfarande ett faktum. Jag har målat hallgolvet och maken stretar på med väggskivor, men förra helgen jobbade han med en vägg där det var riktigt bökigt att få till det med elkablar och allt sånt, så en enda skiva tog en hel dag att få dit. Och livet i största allmänhet kommer emellan. Så fort han fått upp skivorna kan jag ta över igen, tapetsera och sen få inreda. Jag är obeskrivligt less på skor och jackor huller om buller, lera dras in i hela huset då vi inte har någon regelrätt hall nu  och så all denna röra med möbler och prylar i köket som egentligen hör hemma i hallen!

Men jag har iallafall lagat lite god mat idag! Det blev smördegspaj med zucchini,  Siracha-Ranch och citronmarinerad grillad kyckling, rostad morotssallad med pumpafrön samt baconlindad sötpotatis till middag. (Jag gillar sötpotatis, ja)

 Recept på kycklingmarinad med citron hittas HÄR och Receptet på Siracha-Ranchmarinaden hittas HÄR. Ranchmarinaden användes även som sås/dressing, recept HÄR
 
Recept på Rostad morotssallad HÄR
 
Recept på Zucchinipajen HÄR
 
 
Förutom att handla och laga mat har jag inte gjort många knop. Vi hade pratat om att eventuellt grilla korv men vädret inbjöd inte till någon större uteaktivitet så det fick räcka med att dra fram grillen till middag. Barnen har roat sig med att spela ett gammalt tv-spel med sin pappa och sen har de varit ute och rastat sig och blött upp sig från topp till tå. ;)
Djupt koncentrerat pojkbarn spelar Sonic 2. 
 
Nu sover barnen och jag ska sjunka ner i soffan med en stor kopp kaffe. Önskar er en fortsatt härlig helg!
 
 
 

Långfredag

Publicerad 2018-03-30 08:30:56 i Barnen, Dukning, Påsk2018,

Godmorgon!
Sitter här med en kopp kaffe och försöker tagga för att förbereda allt som ska packas innan vi drar iväg norrut. De mindre barnen har varit uppe sen i ottan, ivrigt tjattrande men stundtals också ivrigt kivandes sinsemellan. Till slut blev jag less på att försöka ropa åt dem från övervåningen att sluta bråka, för de varken lyssnade eller slutade så det var bara att kliva upp. Men det är ju ljust ute nu på morgonen och det gör ju en otroligt stor skillnad för ork och humör! 
 
Igår jobbade jag halvdag, sen snabbt och träna och så hämta upp dottern från skolan. Minstebarnet har varit sjuk, i vanlig ordning, så han var hemma med pappan. Jag styrde upp en liten dukning, åkte och hämtade upp stora sonen från bussen och sen åt vi icke traditionell påskmiddag i form av hemgjorda hamburgare :) Enkelt, men så gott! De mindre barnen ratar det mesta i matväg ,men hamburgarna slinker ner. När de sen gått och lagt sig, under stora protester(vem vill gå och sova när storbrorsan äntligen kommit liksom), avrundade vi kvällen med klassikern "Den gröna milen". 
Nu på morgonen har jag fixat iordning och gömt påskägg. När stora sonen vaknar ska de få leta :) 
Minstebarnets ägg, gömd i en liten kista. Jag köpte en stygga-vargen mask som jag tror han kommer gilla också :)
Här kommer några bilder från dukningen
Idag hade dock blommorna slagit ut till sin fulla potential..
Nu ska jag fortsätta stöka på här och försöka göra någon nytta. Önskar er alla en riktig glad påsk!

Koreanska tacos

Publicerad 2018-03-25 09:11:00 i Mat och dryck, Middag,

Jag fick alldeles nyligen ett mattips av en kollega från jobbet som jag blev så nyfiken på att testa. Koreanska tacos, gjorda på entrecote! Vi köper köttlådor ibland och har därför haft en entrecote i frysen som bara väntat på att bli tillagat och så det passade ju perfekt! Åhh så gott det blev, och kul med lite annorlunda smaker. Detta kommer vi definitivt göra fler gånger :)
 
Till förrätt blev det rödlökspannacotta med löjrom. Recept HÄR
Mums!
Och så den förtjusande vamrätten då:
Jag använde detta RECEPT
 
Till dessert blev det vaniljpannacotta med passionsfruktscurd. Jag störde mig lite på att jag inte tänkt mig för och gjorde två "pannacotta-rätter" vid samma tillfälle, men den var ju salt till förätten och söt till dessert så det gick ner ändå ;) Pannacottareceptet minns jag inte vilket jag använde, men det var ett väldigt basic recept så det är bara googla om ni behöver recept. Passionsfruktscurden hittar ni ett recept på HÄR
 
 
Det var ju Earth Hour igår så vi släckte ner och tände massa ljus. Senare såg vi Solsidan-filmen, lite slätstruken film, men lagom lättsmält i sin tappning för en helt vanlig lördagskväll :) 
Nu ska jag dricka en stor kopp morgonkaffe och ännu en stund ignorera det faktum att det är måndag imorgon ;) 
 

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela