Norrbottensgården

På den här gamla gården någonstans i Norrbotten bor en familj bestående av två vuxna, tre barn och två bondkatter. Huset byggdes någon gång under 1800-talets mitt och flyttades till sin nuvarande plats 1914. De som bor här gör sitt bästa för att varsamt renovera efter tid, ork och plånbok. Hon som pysslar med den här bloggen är en renoveringsamatör med tummen mitt i handen och huvudet fullt av kreativa idéer. Här avhandlas livet i stort och smått och en hel del handlar om loppis,fotografering, byggnadsvård,god mat och antika möbler.

När jag köpte en strålkastare till lampa

Publicerad 2018-11-16 20:53:19 i Renovering,

En gång i månaden har jag och mina två kollegor som jag jobbar närmast med ett återkommande jobbrelaterat ärende i närmsta stad. När vi ändå ska åt det hållet brukar vi passa på att äta lunch där, men också shoppa lite mer eller mindre nödvändiga prylar. I tisdags var det dags igen och jag hade en lång lista att bocka av. Trots att jag bor så nära det berömda varuhuset så är jag faktiskt väldigt sällan där! Men i tisdags rejsade vi in där, snabbt och effektivt åt vi lunch och betade av nödvändiga butiker. Ut kom jag med bland annat sittpuff, golvlampa, stearinljus, julklappar till barnen och lite annat smått och gott :) Jag tvekade en stund kring golvlampan, velade fram och tillbaka om den verkligen var rätt stil för hemmet, men kom fram till att den var det trots allt. Oeftertänksamt rafsade jag åt mig första bästa glödlampa jag fick syn på och sen betalade vi och jag var nöjd med inköpet ända tills jag kom hem och maken monterade ihop den. När vi tände lyset, det var lite som när en sådan där garagelampa med rörelsesensor tänds ni vet? Strålkastarstyle! Hjälp, tänkte jag och försökte hjälplöst flytta omkring lampan och rikta ljuset hit och dit utan att det direkt kändes bättre. Förvirringen kändes påtaglig, jag hade ju sett hur lampan lös i butiken och då såg det ju bra ut och sen när jag kommer hem är det som att tända en lampa på en byggarbetsplats? Efter en stunds fundering kom jag på att jag nog skulle kolla hur många watt den där glödlampan hade egentligen. När jag slutligen lyckats krafsa fram förpackningen ur sopkorgen såg jag ju då att det stod 11 watt. Jag frågade maken hur mycket 11 w motsvarar en vanlig glödlampa men han visste inte heller. Men så hittade jag det till slut, men minimal text såklart, att 11 watt motsvarar 71 watt i en vanlig glödlampa! Jahaaa, ja men då var ju mysteriet löst och jag kunde pusta ut! Lampan är bytt och nu är känslan av garagelampa borta!

 
 25 watt, det räckte gott och väl!

Gungstolen som tidigare stod i hörnet och ärligt talat inte hade något bättre för sig än att ta plats fick flytta upp i sovrummet istället. Kändes som att den passade bra där! En del av er kanske kommer ihåg att jag hade en gungstol förut som var obehaglig på ett svårbeskrivligt sätt? Jag fick den av en kompis för ett par år sedan och estetiskt tyckte jag om den, men någonting i mig väckte obehagskänslor när jag tittade på den, vilket både min mamma och äldsta sonen också tyckte! Så den sålde jag..Men hursomhelst, den här gungstolen är en helt vanlig gungstol som kan stå i sovrummet utan att man behöver oroa sig för konstigheter.. ;)

 Nu ska vi se film! Önskar en alla en trevlig kväll <3

 

Och livet hände..

Publicerad 2018-11-06 09:16:00 i Allmänt,

Hemma och vabbar pojkbarnet idag. Det är över en vecka sen han blev frisk från senaste omgåmgen magsjuka, men inatt kräktes han igen? Fattar ingenting..vi ska testa att ge honom laktosfritt ett litet tag för att se om det hjälper, magen är väl extra känslig nu. Så han får vara hemma med mig idag och imorgon tar pappan över. Inget mer kräks än det som kom inatt, men vi chansar inte. Lite kaffe och tända en brasa, får stöka på här hemma när vi ändå inte kan göra så mycket annat. Pojkbarnet är för övrigt pigg och alert. 

 Från att ha haft nedförsbacke och en lång raksträcka från tidig vår till sen höst, nu kommer den oundvikliga uppförsbacken. November är ett intensivt och slukande mörker och jag gör mitt bästa för att kämpa mig framåt, men nog är det tungt. Jag blir så trött av novembermånaden. Tappar energi, lust och ork.

Men livet fortsätter och dagarna går. Allhelgonahelgen tillsammans med nära och kära, som en ljusglimt i allt detta mörker var över på en blink. Jag vet att december snart är här och det blir så mycket trivsammare med allt igen. Men just nu, åh så tungrott det är! Jag hade tänkt att fota lite under helgen, laga lite gott och styra upp någon spännande dukning, det var ju så länge sen..men vi blev bortbjudna tre dagar i rad så dukning och den planerade middagen får vänta lite till :) Jag hann i alla fall med att göra en kardemummapannacotta med blåbärskompott från bloggerskan ”Cake by Mary” som blev så god! Smaken påminde om den där vetekakan med blåbärsfyllning, kommer inte ihåg vad den heter men mums så gott <3

Recept:

"Pannacotta (4 port)
4 dl vispgrädde
1/2 vaniljstång
50 g strösocker
3 1/2 tsk kardemumma
3 gelatinblad
 
Blåbärskompott
1/2 vaniljstång
150 g blåbär
25 g strösocker
1 tsk maizena majsstärkelse
 
Garnering
citronmeliss
 
Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten i 5 min. Blanda grädde, socker och kardemumma i en kastrull. Dela vaniljstången, skrapa ur fröna och lägg både frön och stång i gräddblandningen. Koka upp och ta sedan ur vaniljstången. Lägg i gelatinbladen och låt de smälta i gräddblandningen. Häll upp i formar och ställ i kylen i några timmar tills de stelnat. 
Dela vaniljstången och skrapa ur fröna. Blanda alla ingredienser till kompotten i en kastrull, inkl. vaniljstången och fröna. Koka upp under omröring och ställ åt sidan. Ta upp vaniljstången och låt kompotten svalna. Klicka i kompotten i formarna och dekorera med citronmeliss"

Vi har i alla fall beslutat vem som ska ta sig an pojkbarnets blivande rum, vem som ska göra badrummet är ännu lite oklart..vi ska fundera lite till. Firman som gör rummet trodde att de skulle hinna göra klart pojkbarnsrummet innan jul, det vore ju så himla mysigt! Jag ser ju genast framför mig en liten minijulgran och en julstjärna i fönstret. Som jag förstått det och vad som gått att utröna ur gamla bilder så har det här rummet haft en takkupa, eller heter det frontespis kanske, en gång i tiden. Om man tittar på husets baksida ser man ett normalstort fönster där det idag sitter ett litet, som det gör på sidorna. Taket ser annorlunda ut och det finns två skorstenar. Jag vet inte hur gammal den här bilden är, kanske runt 20-talet?

 Det är fortfarande höljt i dunkel för mig varför den är riven, men jag kan gissa och spekulera kring att det kan vara någon vattenskada som ställde till det? Jag har sett på gamla ritningar att detta varit en inrett rum en gång i tiden men i dagsläget finns ju bara nakna väggar och inget innertak. Yttertaket är bytt och skorstenen har i samma veva fått ny kostym. I vårt sovrum, som ligger alldeles nära detta rum syntes en gammal uttorkad vattenskada i taket när vi flyttade in. Inifrån syns att timmerväggen är "skarvad" precis där kupan suttit. I dagsläget sitter det bara ett litet fönster där, vilket gör hela rummet mörkt. Så vi kommer att öppna upp ett hål i innerväggen som vetter ut mot trappen och sätta i ett gammalt fönster för bättre ljusinsläpp. Färgsättningen i rummet tänker jag ska domineras av gröna toner med inslag av rött och guld. Ska bli så spännande att se detta projekt växa fram.

Sen skulle jag vilja tapetsera vardagsrummet och måla golvet, gärna innan jul. Tänkte rådgöra med maken om vi kan avsätta en helg tillsammans och få det jobbet gjort, går ju ändå rätt fort om man hjälps åt. Sen började jag ju nämna om vi inte kunde försöka oss på att bygga om farstukvisten själv, men då skrattade han lite sådär ansträngt och bytte samtalsämne, jag förstår inte..? ;)

Nu ska jag äta lite frukost och sen skulle det ju passa bra att gå igenom barnens önskelistor inför jul. De är ganska långa ;)

 

Spicy Mango Margarita

Publicerad 2018-10-21 10:14:19 i Film och TV, Mat och dryck,

Under veckan som gick har jag sett den obehagligaste rysarserien på mycket länge! Jag är ju otroligt svag för spökhistorier och kalla kårar. Jag är däremot inte ett dugg intresserad av filmer som mestadels handlar om blod, våld och tortyr och att visa så visuellt äckliga, våldsamma scener som möjligt. Finns inte på kartan att jag skulle börja titta på ”Fredagen den trettonde”, "Saw" eller liknande filmer med andra ord. Äldsta sonen och jag har finkammat Netflix och Viaplay efter rysliga filmer och så gott som alltid är de få vi hittar usla. Men förra veckan hittade jag en ny serie på Netflix, ”The haunting of Hill house”…den är så sjukt obehaglig och så sjukt spännande! Jag brukar normalt inte ha svårt att sova efter en läskig film(då ska den vara något alldeles extra vilket de sällan är), men efter de första avsnitten drömde jag hemska mardrömmar. Rekommenderas varmt för alla er som gillar spökhistorier :) 
 
När vi var på Kreta i augusti drack vi en drink på en restaurang där som var så fantastiskt god! Kryddig, syrlig och söt på samma gång. Jag skrev ner innehållet utifrån det som stod i menyn i hopp om att försöka efterskapa den hemma. Igår kom jag äntligen till skott med att testa! Originalet heter Mitsos Spicy Mango och innehåller Ingefärssirap, mango, vit rom och passionsfrukt. 
 Så jag har testat fram en variant ni ska få recept på. Sen vill jag poängtera att det är en smaksak hur man gör med sötningen av drinken, en del vill ha den "sockerfri" och andra kör all in på socker. Jag skriver därför två alternativ av sötning där det behövs så kan ni välja själva hur ni vill göra. Jag skulle nog rekommendera följande grundrecept:
 
1 portion
 
3 cl Ingefärssirap (Recept på det hittar ni HÄR) Om ni vill ha en sockerfri lag så rekommenderar jag att använda ICA Sötströ som är ett sockersubstitut. Använd samma mängd som vanligt socker isåfall. 
 
1 dl Mangopure(Jag hittade färdig mangopure på tetra, men det går utmärkt att mixa frusen eller färsk mango, ta då ca 100 gram)
 
Saften av 8 passionsfrukter alt 0,5 dl Passionsfruktsjuice (Det är lite pilligt att stå och sila och trycka ur saften ur passionsfrukten, så för er som inte bryr er om sockerhalten finns det färdig passionsfruktsjuice på exempelvis Coop att köpa. Det går förstås också att vräka ner både frön och saft utan att sila först, det är en smaksak)
 
4-6 cl Vit rom
 
Ett gäng isbitar
 
Häll ner allt i en shaker och skaka ordentligt. Spill upp i margaritaglas som du i förväg slängt ner ytterligare isbitar i och njut! För den som kör på sockerfritt alternativ blir drinken mindre söt än om man kör på vanligt socker, så för den som vill, smaka av drinken med ytterligare lite sötströ eller björksocker(Xylitol). 
 
Till middag blev det Oxfile med butternutpumpagratäng, citronolivoljerostad vitkål och rödvinsås. Bilderna blev så otroligt dåliga och suddiga dock..jag måste se införskaffa någon slags fotobox!
Till dessert blev det Kardemummacheesecake med kanelkolarippel :)
Och så avslutades kvällen förstås med ett par avsnitt av "The hanunting of Hill House" 
Idag ska vi städa förskolan och ja, så mycket annat tänker vi inte hitta på idag. Önskar er en vilsam söndag!

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela